来源： 文成发布

素材来源：县文广旅体局

2023年1月16日，浙江省人民政府公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，“文成白露习俗”名列其中。

(相关资料图)

文成白露习俗代表浙南山区物候，在区域农耕活动中与立夏并列，代表“春种”“秋收”，是山区节气中最有影响力、最有文化力、最重要的生产生活习俗，极具代表性，为二十四节气提供了全国范围内难能可贵且内容丰富的一节。

文成白露习俗在区域农耕活动节气序列中，是代表“秋收”的重要生产生活习俗，主要有两大内容，一是尝新，二是路会。尝新顾名思义就是品尝新谷的一整套习俗，通常在白露前后举行；路会是在白露这一天，全村劳力一起劈草修路，吃白露饭的习俗。

文成白露习俗广泛分布于文成县域，辐射于浙南、浙西南山区，与文成县毗邻泰顺、景宁、青田、云和等县市氛围依然浓厚，有着共同人文地理环境“白露民俗圈”。

一

文成白露习俗至迟形成于宋元之间，刘伯温在他唯一一首记述家乡南田武阳的诗作《题富好礼所畜村乐图》中写道：

为我们生动描绘了元季南田山上秋天丰收之后 “秋社”时宾主相迭，跪拜交错，顿足而歌，拍手而舞的“村歌社舞”喜庆景象，这是关于文成县白露前后庆祝丰收的最早记载。相较于刘伯温诗意化的描述，他的裔孙民国乡绅刘耀东在他的《南田山志》中给出了关于该习俗更明确的记载：白露前后，割新稻炊饭，祀祖先及社庙，遍奉尊长，谓之尝新。

元未至今，白露习俗在文成传承不断，白露节俗的内容也日渐丰富，形成了包含尝新、路会、养生、酿酒、腌菜、制干、吃番薯、吃梨、煲药膳食补汤、秋社等。而其中最重要的是尝新、路会。

二

▲二源镇尝新节，有献穗、献果、献鱼、献爵等仪式，有龙舞、鱼灯舞、丰收舞等表演。

尝新节通常在白露期间稻谷收割之前，由各家自择吉日举行。多数地方的人们尝新都要备置酒筵邀亲友共庆，有祭祀天地、感念“地主”、荐新长辈、酬报耕牛、慰劳家主、留饭祈丰等仪式。祭祀天地、感念“地主”，讲究一些的需备五碗“更饭”和新米饭一碗，设桌于中庭或田头祀天地，再至“地主”殿供奉，“更饭”中田鱼不能固定；不太讲究的人家，不设“更饭”，一碗新米饭、一柱清香，往窗台一摆，便算答谢了天地、“地主”了。酬报耕牛，各地习俗也略有不同，一些地方用第一把稻草酬谢耕牛，南田一带则用第一瓢新米汤拌上蕃薯丝答谢耕牛，慰劳它一年的辛苦。留饭祈丰即是食毕，需在碗中剩一小口新米饭，取有吃有余之意。在二源一带，尝新的新米一般不用成熟的新米，耕农们通常会提前一月左右挑割一些刚刚灌浆的谷，炊熟晒干，再碾成米，待至尝新这一日食用。

传统农业大镇二源镇是尝新习俗保存最为完好的地方之一，近年镇政府以邱老汉农庄为平台，创意传承了本当地的尝新节文化，打造丰收庆典和尝新宴，展销大米、蔬菜等“山货”农产品，推广白露保健养生知识。已连续举办数年，深受民众的认同和喜爱。

三

▲文成多山，白露时节维护红枫古道是最重要的公益活动

“西风八月淋潦尽。”岁至白露，文成大地雨水渐稀，植物停止生长，各村大都定于这一日，修葺在过去一年中被雨水冲坏的道路，除去蔓延至路面的枝蔓杂草，习称“路会”。它曾是文成最普遍的民俗公益组织之一，也是一个完全基于自愿的松散团队。到了这一天，家家户户的劳力都会自觉参加道路修葺。一些富裕的村子会置“路田”，由村民轮种，产出用于置办“路会”筵席。

铜铃山镇一带各村之间还约定，“路会”修路界即为村界，如一村数年不修路，相邻的村数年修路过界，将依新的修路界为村界。该约定设立了“路会”的执行机制，促使各村重视“路会”。

居于群山之中的文成人，自古交通不便，一切货物都要手提肩挑，依仗“脚力”，山岭古道是进出群山的唯一通途，其重要性不言而喻。境内又雨水丰沛，草木易滋，一年不修，道路阻塞难行。故而世居于群山之中的文成人极重修路，以修桥铺路以利行人是莫大的功德。稽垟朱氏、鳌里周氏、南田刘氏等宗族都曾留下了大量的谱牒文献和口碑传说，记载从历代以来的修路事迹。

处于文成县铜铃山国家森林公园深处的下垟村，是白露习俗特别是“路会习俗”保存完好的地区，至今保留一丘由全村轮种，长约百余米，可产水谷2000余斤的“路田”。全村劳力虽大多外出打工，但到了白露村民仍然纷纷从外赶回，参加白露“路会”，一起吃白露饭。这是一种情怀，也是一种对故土、故俗的坚守。

四

而今文成的高山大米依旧软糯清香，厚载感念天地恩赐、孝敬长辈，感恩主要劳力，祈愿丰收纯朴思想的尝新活动，仍旧在乡间年复一年的延续着。路会做为区域传统公益活动及其组织形式的代表，虽已不再村村盛行，但它在如今的精神文明建设和乡村社会治理方面，仍然有重要的参考意义。

它既是一项宝贵的文化遗存，也是一种大有可为的文化资源，希望它今后在乡村建设、全域旅游等方面发挥应有的作用，让传统文化融入现代生活！